سمینار تخصصی "اهمیت مدیریت و تغذیه در بهبود پرورش مرغ گوشتی" با حضور بیش از ۲۰۰ نفر از مرغداران استان زنجان، روز پنجشنبه بیستم دی‌ماه ۱۴۰۳ در سالن همایش‌های هتل پیام زنجان برگزار گردید. این رویداد مهم با حمایت هلدینگ کشاورزی کوثر و شرکت خوراک دام پارس، با هدف ارتقای سطح دانش مرغداران و ایجاد زنجیره یکپارچه تولید مرغ گوشتی در استان زنجان برنامه‌ریزی شده بود.

پس از تلاوت آیاتی چند از کلام‌الله مجید که فضای معنوی خاصی به همایش بخشید، نخستین سخنران، مهندس بابایی، مدیرعامل اتحادیه مرغداران زنجان، با ارائه آمار دقیقی از وضعیت صنعت مرغداری استان، به تشریح چالش‌های موجود و فرصت‌های پیش رو پرداخت. ایشان با تأکید بر ضرورت همکاری‌های بین‌بخشی، نقش مهم زنجیره‌های یکپارچه تولید را در افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های تولید تبیین نمودند.

در ادامه برنامه، مدیرعامل شرکت مرغ ماهان، به عنوان یکی از شرکت‌های پیشرو زیرمجموعه هلدینگ کشاورزی کوثر، به تشریح چشم‌انداز بلندمدت این مجموعه پرداخت. ایشان ضمن معرفی توانمندی‌های شرکت مرغ ماهان در زمینه تولید جوجه یک‌روزه و پرورش مرغ گوشتی، از برنامه‌ریزی جامع هلدینگ کشاورزی کوثر برای اجرای طرح ملی تأمین ۲۰ درصد گوشت مرغ کشور خبر داد.

ایشان با اشاره به زیرساخت‌های موجود در استان زنجان و پتانسیل‌های بالای این منطقه در صنعت طیور، جزئیات طرح همکاری با مرغداران استان را تشریح کرد. این طرح که در راستای تحقق اهداف کلان هلدینگ کوثر طراحی شده، یک بسته جامع حمایتی را شامل می‌شود که از تأمین جوجه یک‌روزه با کیفیت از نژادهای برتر آغاز شده و با ارائه خدمات فنی، مشاوره‌ای تخصصی و پشتیبانی مستمر در طول دوره پرورش ادامه می‌یابد. همچنین این طرح با تضمین خرید محصول نهایی و حمایت از مرغداران در تأمین نهاده‌های مورد نیاز، یک چرخه کامل و مطمئن را برای تولیدکنندگان فراهم می‌آورد.

ایشان همچنین به تشریح مزایای پیوستن مرغداران به این زنجیره یکپارچه تولید پرداخت و تأکید کرد: "با توجه به همکاری استراتژیک با شرکت خوراک دام پارس و سایر شرکت‌های توانمند زیرمجموعه هلدینگ کوثر، این طرح می‌تواند ضمن افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های تولید، به پایداری درآمد مرغداران و بهبود کیفیت محصول نهایی کمک شایانی نماید."

در ادامه برنامه، دکتر حامد جورابلی، مدیرعامل شرکت خوراک دام پارس، با رویکردی علمی-کاربردی به تشریح نقش محوری تغذیه در صنعت مرغداری پرداخت. ایشان با اشاره به برنامه‌ریزی استراتژیک مشترک با شرکت تولید گوشت مرغ ماهان، از آغاز پروژه عظیم ایجاد زنجیره یکپارچه تولید گوشت مرغ خبر داد که با حمایت هلدینگ کشاورزی کوثر انجام خواهد شد. این طرح که یکی از بزرگترین پروژه‌های صنعت طیور کشور محسوب می‌شود، با هدف تأمین ۲۰ درصد از کل ظرفیت تولید گوشت مرغ کشور برنامه‌ریزی شده است.

دکتر جورابلی با تشریح جزئیات این طرح، به نقش کلیدی شرکت خوراک دام پارس در تأمین خوراک استاندارد و با کیفیت برای این زنجیره تولید اشاره کرد و افزود: “این همکاری مشترک می‌تواند الگویی موفق برای یکپارچه‌سازی زنجیره تولید در صنعت طیور کشور باشد و با بهره‌گیری از توان تخصصی شرکت‌های زیرمجموعه هلدینگ کوثر، گامی مهم در جهت خودکفایی و پایداری تولید گوشت مرغ در کشور برداشته خواهد شد.”

ایشان همچنین به معرفی زیرساخت‌های تولیدی و فنی شرکت خوراک دام پارس پرداخت و با ارائه نتایج آخرین تحقیقات در زمینه فرمولاسیون خوراک طیور، راهکارهای عملی برای بهبود ضریب تبدیل و افزایش بهره‌وری را تشریح کرد. این بخش از سخنرانی با استقبال ویژه حاضران روبرو شد و سؤالات متعددی در خصوص جزئیات این طرح بزرگ ملی مطرح گردید.

در ادامه برنامه، دکتر آوازه، مدیر تولید شرکت شیمی دارو، به معرفی فعالیت‌ها، محصولات و خدمات این شرکت پرداخت. ایشان با تأکید بر اهمیت سلامت طیور و نقش محوری دارو و مکمل‌های دارویی در صنعت مرغداری، به تشریح راهکارهای نوین در زمینه پیشگیری و درمان بیماری‌های طیور پرداختند و محصولات جدید شرکت را معرفی نمودند.

سخنران ویژه این همایش، دکتر محمدحسین شهیر، دانشیار برجسته تغذیه طیور و عضو هیئت علمی دانشگاه زنجان بود که با ارائه‌ای جامع و علمی، آخرین دستاوردهای پژوهشی در حوزه تغذیه طیور را مطرح کرد. محورهای اصلی سخنرانی ایشان شامل بهینه‌سازی جیره‌های غذایی با توجه به شرایط اقلیمی منطقه، راهکارهای کاهش استرس‌های محیطی، استفاده از افزودنی‌های خوراکی جدید و مدیریت تغذیه در شرایط تنش گرمایی بود.

بخش پایانی سمینار به جلسه پرسش و پاسخ اختصاص یافت که با استقبال چشمگیر حاضران روبرو شد. در این بخش، مرغداران سؤالات تخصصی خود را در زمینه‌های مختلف از جمله راهکارهای کاهش هزینه‌های تولید، بهبود کیفیت گله، مدیریت بیماری‌ها از طریق تغذیه مناسب و نحوه همکاری با شرکت‌های حاضر در سمینار مطرح کردند و از راهنمایی‌های ارزشمند سخنرانان بهره‌مند شدند.

این سمینار توانست به خوبی پل ارتباطی مؤثری میان دانش آکادمیک و تجربیات عملی مرغداران ایجاد کند. حضور چشمگیر مرغداران و استقبال آنها از مباحث مطرح شده، نشان‌دهنده اهمیت موضوع و نیاز جامعه هدف به چنین برنامه‌های آموزشی و تخصصی بود. شرکت‌کنندگان ضمن ابراز رضایت از کیفیت برنامه‌ها، خواستار تداوم چنین نشست‌های تخصصی در آینده شدند.